真空袋因为不同的产品对包装材料的要求不同，因此要根据产品特性来做出材质选择，具体包括：是否容易变质、导致变质的因素(光照、水或者氧气等)、产品形态、产品表面硬度、储存条件、杀菌温度等。好的真空袋，不一定要具备很多功能，而是要看它是否适合产品。
1、形状规则或表面柔软的产品：对于形状规则或者表面柔软的产品，如肉肠类产品、豆制品等，不必要求材料的机械强度高，只需要考虑材料的阻隔性和杀菌温度对材料的影响。故而，真空袋供应，对这样的产品，一般采用OPA/PE结构的包装袋。如果需要高温杀菌(100℃以上)，可采用OPA/CPP结构，或者采用耐高温的PE 作为热封层。
2、表面硬度高的产品：诸如带骨肉制品这类产品，由于表面硬度高而且有坚硬的突起，容易在抽真空和运输过程中刺破包装袋，因此这类产品的包装袋需要具有很好的耐穿刺性和缓冲性能，可选择PET/PA/PE或者OPET/OPA/CPP材质的真空袋。如果产品重量在500g以下，可以尝试采用OPA/OPA/PE结构的包装袋，这种袋具有很好的产品适应性，抽真空效果更佳，同时不会改变产品的形状。
3、易变质的产品：低温肉制品等容易变质并需要低温杀菌的产品对包装袋的强度要求不高，但却要求其具有的阻隔性，因此可以选择纯粹的共挤膜，如PA/PE/EVOH/PA/PE结构的薄膜，也可以采用干复方式，如PA/PE薄膜，珠海真空袋，还可以采用K涂层材料。高温产品则可以采用PVDC收缩袋或者干复袋。
怎样鉴定真空袋的包装是否符合标准，小编以为主要有以下几个方面的因素：
首先从封口密合性来观察，如封口出现一些纤细的小缝此判定为不合格产品;其次从外观视觉来观察，以视觉查看复合真空包装袋表面有无显着的擦伤和针孔。要点查看封口有无污染。无法立刻由视觉查看断定，真空袋生产厂家，稍有忽略是形成日后渗漏糜烂的缘由。查看此封口瑕疵可利用一种加有染料的表面活剂喷于封口内，观其透过与否，来分辨封口的密合性。
Zui后是封口强度试验观察，将查验的复合真空包装袋的封口，裁下宽15mm长条形，真空袋多少钱，用全能材料测定仪以300±20mm/min速度，测定封口强度，通常复合袋封口强度应达2334N/15mm。
真空袋制作工艺：
真空袋由PA，PE，PP，EVOH等材料构成，通过多层共挤下吹水冷吹膜制成；
下吹水冷工艺使膜具有优异的透明度和外观效果；
通过调整薄膜的厚度可以调整成型的拉伸深度和包装容量；
根据客户需求调整膜的阻隔性能，中阻隔（不含EVOH）和高阻隔（含有EVOH）薄膜之间可轻易转换；
特殊的多层层间结构排布，为薄膜提供了良好的力学性能、加工适应性、拉伸及抽真空效果。
阻隔效果可根据调整PA，PE，PP，EVOH的比例进行增强。
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